http://www.4shared.com/document/aLjZRq3e/food_pedia_2....
Marshmallow, Obati Galau??
Galau? Bingung bagaimana meningkatkan mood yang lagi kacau? Ini dia salah satu produk confectionary yang dapat mengobati rasa kegalauan.Marshmallow. Sekarang-sekarang ini, galau menjadi trending topic disetiap perbincangan.
Jumat, Oktober 22, 2010
Selasa, Oktober 12, 2010
Rabu, Mei 12, 2010
Tata Kelola Pangan Global
Menurut catatan PBB, pada saat ini tidak kurang dari 5 juta jiwa baru lahir ke dunia tiap 10 hari, dan diperkirakan pada 2050 jumlah penghuni bumi mencapai 9,2 milyar jiwa. Dari segi pangan, dengan mudah dapat dibayangkan betapa besarnya kebutuhan dunia untuk menyediakan bahan pangan yang tidak saja jumlahnya mencukupi, melainkan juga memenuhi standar nutrisi. Pada 16 Oktober lalu, dunia internasional memperingati Hari Pangan Sedunia (World Food Day) yang ke-30, dengan tema ‘’Mencapai ketahanan...
Sabtu, Mei 08, 2010
Harga Lebih Murah, Tidak Berarti Lebih Rendah Gizi
Produk pangan yang diformulasi dengan biaya rendah atau didiskon besar-besaran ternyata tidak selamanya inferior dari segi gizi, bila dibandingkan dengan merek lain produk sejenis. Hal tersebut diungkapkan oleh hasil penelitian sebuah lembaga di Perancis, France’s Conseil National de L’alimentation (CNA) seperti yang dikutip dari foodnavigator.com. Lembaga tersebut mengungkapkan bahwa produk pangan dengan harga yang lebih rendah belum tentu mengandung nilai gizi yang lebih rendah pula. Banyak cara yang bisa dilakukan untuk menghasilkan produk...
Rabu, Mei 05, 2010
ISU PANGAN NASIONAL - KETAHANAN PANGAN NASIONAL
Saat ini ketahanan pangan nasional masih kurang tangguh. Hampir semua aspek penunjangketahanan pangan, masih dibelenggu oleh masalah. Mulai dari kebijakan yang belum bisa berjalansecara konsisten, manajemen pangan yang sering kedodoran, sampai lemahnya antisipasi terhadapbencana lingkungan, baik berupa musim kemarau panjang maupun banjir. Bilamana tidak dilakukanlangkah percepatan, dengan kondisi dan laju pembangunan seperti sekarang, maka dalam jangkamenengah, produksi padi akan mengalami defisit yang cukup signifikan.Dari sisi kebijakan, pemerintah...
Minggu, Mei 02, 2010
Minggu, April 18, 2010
Apa itu probiotik, prebiotik dan sinbiotik?
Probiotik adalah bakteri hidup yang diberikan sebagai suplemen makanan yang mempunyai pengaruh menguntungkan pada kesehatan pada manusia dan binatang, dengan memperbaiki keseimbangan mikroflora intestinal. Mikroflora yang digolongkan sebagai probiotik adalah yang memproduksi asam laktat terutama dari golongan Lactobacilli dan Bifidobacteria..
Probiotik yang efektif harus memenuhi beberapa kriteria :
1) memberikan efek yang menguntungkan pada host, 2) tidak patogenik dan tidak toksik, 3) mengandung sejumlah besar sel hidup, 4) mampu bertahan...
Kamis, Maret 18, 2010
Review RaKer 12 - 13 Maret 2010
Assalamulaikum wr wb Seperti yang kita ketahui kalau kemaren tanggal 12 smp 13 Maret 2010 diadakan “Rapat Kerja Himatipan 2010” Dimana saat itu semua bidang di kepengurusan himatipan mempresentasikan program kerja untuk satu tahun kepengurusan . Acara Raker ini merupakan salahh satu program kerja bidang POK, Acara ini diketuai oleh Kang Arif Mahyudin. Kami dari bidang medinfokom akan mereview apa sayja yang terjadi di dua hari itu ..... :D HARI 1 Para pengurus baru Hima berkumpul di Gedung 4 pada pukul 6 kurang . Tepat pukul 6 Para pengurus...
Sabtu, Februari 20, 2010
Ganbatte!
Teman-teman seperjuangan Himatipan Unpad, hari ini, Minggu 21 Februari 2010, Insya Allah jam 09.00 tepat akan dilaksanakan Tes Masuk Himatipan di Amphitheater Gedung FTIP. Mudah-mudahan langkah teman-teman mengikuti Himatipan menjadi berkah bagi semuanya. Amiiiinn...
Buat panitia OR, semangat yaaa ...
Jumat, Februari 19, 2010
"Open Recruitment"
Open Recruitment
Teman-teman mahasiswa Teknologi Industri Pangan Universitas Padjadjaran yang selalu bersemangat, Himpunan Mahasiswa Teknologi Industri Pangan Universitas Padjadjaran (Himatipan Unpad) membuka pendaftaran baru bagi rekan-rekan yang ingin menyukseskan Himatipan kita tercinta...
Bidang-bidang yang dapat teman-teman geluti adalah :
Media Informasi dan KomunikasiPembinaan Organisasi dan KaderisasiKeprofesianSosial KemasyarakatanKajian Ilmiah
Dapatkan formulir pendaftaran di Ruang Sekretariat Himatipan Unpad atau di Dwi Meilia (TIP'07)...
