Formalin adalah larutan yang tidak berwarna dan baunya sangat menusuk.di dalam Formalin terkandung sekitar 37 persen Formaldehid dalam air, biasanya ditambah Methanol hingga 15% sebagai pengawet. Dalam bidang industri, Formalin digunakan dalam produksi pupuk, bahan fotografi, parfum, kosmetika, pencegahan korosi, perekat kayu lapis, bahan pembersih dan insektisida, zat pewarna, cermin dan kaca.
Formalin digunakan juga sebagai pembunuh kuman dan pengawet sediaan di laboratorium dan pembalsaman mayat. Pada umumnya pengawasan dan pengetahuan masyarakat mengenai bahaya Formalin sangat kurang. Karena itulah bahan Formalin untuk industri ini di negara sedang berkembang sering disalah gunakan sebagai pengawet makanan pada mi basah, tahu, ikan asin, ikan basah, ayam, dll sehingga dapat merugikan kesehatan.
Formalin ini sangat berbahaya jika terhirup, atau terkena kulit. Apalagi tertelan seperti yang terjadi sekarang, dimana banyak masyarakat menggunakan Formalin sebagai bahan pengawet instant. Akibat yang ditimbulkan dapat berupa : luka bakar pada kulit, iritasi pada saluran pernafasan, reaksi alergi dan bahaya kanker pada manusia.
Untuk itu Anda harus jeli terhadap produk-produk yang dijual dipasaran. Berikut ciri makanan yang mengandung Formalin :
Mie basah:
* Bau sedikit menyengat.
* Awet, tahan dua hari dalam suhu kamar (25C). Pada suhu 10C atau dalam lemari es bisa tahan lebih 15 hari.
* Mie tampak mengkilat (seperti berminyak), liat (tidak mudah putus) dan tidak lengket.
Tahu :
* Bentuknya sangat bagus.
* Kenyal.
* Tidak mudah hancur dan awet (sampai tiga hari pada suhu kamar (25C). Pada suhu lemari es (10C) tahan lebih dari 15 hari.
* Bau agak menyengat.
* Aroma kedelai sudah tak nyata lagi.
Bakso :
* Kenyal.
* Awet, setidaknya pada suhu kamar bisa tahan sampai lima hari.
Ikan :
* Warna putih bersih.
* Kenyal.
* Insangnya berwarna merah tua dan bukan merah segar.
* Awet (pada suhu kamar) sampai beberapa hari dan tidak mudah busuk.
* Tidak terasa bau amis ikan, melainkan ada bau menyengat
Ikan asin :
* Ikan berwarna bersih cerah.
* Tidak berbau khas ikan.
* Awet sampai lebih dari 1 bulan pada suhu kamar (25?C).
* Liat (tidak mudah hancur).
Ayam potong :
* Berwarna putih bersih.
* Tidak mudah busuk atau awet dalam beberapa hari
Mulai kini jika Anda ingin membeli makanan di pasar traditional ataupun supermarket, sebaiknya perhatikan beberapa ciri di atas, agar Anda dan keluarga Anda terbebas dari pengaruh buruk Formalin. Selain itu biasakanlah bergaya hidup sehat.
Source : http://www.benih.net/lifestyle/memilih-makanan-bebas-formalin.html
Galau? Bingung bagaimana meningkatkan mood yang lagi kacau? Ini dia salah satu produk confectionary yang dapat mengobati rasa kegalauan.Marshmallow.
Sekarang-sekarang ini, galau menjadi trending topic disetiap perbincangan. Menurut KBBI (Kamus Besar Bahasa Indonesia), galau adalah kacau tidak karuan (pikiran). Penyebab galau bermacam-macam, dapat disebabkan karena cinta, masalah keluarga, masalah kampus atau masalah persahabatan. Lalu, bagaimana menghilangkan kegalauan? Apa khasiat sikenyal marsmallow sebagai penghilang rasa galau?
Galau dapat diobati dengan melakukan kegiatan yang disukai, seperti travelling, hiking, dancing d. Semua kegiatan tersebut tentunya membutuhkan energi yang cukup. Marshmallow, produk kembang gula yang bertekstur lembut ini, mengandung 318 kkal per 100 gramnya. Nah, kandungan energi ini cukup untuk melakukan aktivitas penghilang rasa galau. Kita tidak perlu repot-repot membeli makanan diluar yang belum tentu terjaga kebersihannya, cukup membawa marshmallow kemanapun kita pergi, energi sudah terpenuhi.
Seperti halnya cokelat, marshmallow juga dapat meningkatkan rasa senang jika mengonsumsinya. Hal ini disebabkan karena rasanya yang manis dan kenyal, serta akan meleleh dimulut. Sensani manis, kenyal dan melting ini merupakan hasil dari campuran gula atau sirup jagung, putih telur, gelatin, gum arab yang dikocok hingga mengembang. Mengonsumsi marshmallow tentunya menimbulkan keunikan tersendiri sehingga terciptalah rasa senang, yang dapat memperbaiki mood dan menghilangkan rasa galau.
100 gram marshmallow mengandung 0,2 gram lemak. Kadar lemak ini lebih sedikit dibandingkan lemak yang terdapat dalam 100 gram cokelat. Apabila perasaan sedang galau, tak sedikit orang yang mengingkatkan porsi makannya sehingga semakin meningkatkan kegalauan akan kenaikan berat badan. Marshmallow menjadi pangan alternatif selain cokelat atau cemilai tidak sehat dikala hati dan pikiran sedang kacau sehingga tak perlu khawatir masalah kegemukan.
Kadungan nutrien lainnya yang terdapat dalam 100 gram marshmallow yaitu air 16,4 gram, protein 1,8 gram, serat 0,1 gram, dan sodium 80 mg. Kandungan gizi ini cukup untuk meningkatkan nutrisi tubuh yang terkuras akibat kegalauan yang melanda. Obat galau? Ya marshmallow.
